Dans le cadre de son programme d’accompagnement à l’international, L’agence régionale de développement économique de la Région Occitanie propose une mission découverte à l’occasion du salon agroalimentaire Summer Fancy Food Show à New-York en collaboration avec la Maison de l’Occitanie à New-York.

Pendant 5 jours, un programme complet attend les particpants : visite du salon ou exposition sur le salon, visite de points de ventes, soirée networking, rencontre avec des distributeurs ou encore ateliers storytelling !

• Le consommateur américain, de plus en plus adepte du « vivre bien, avec moins » est sensible à la qualité et à la sophistication des produits consommés.
• Ses principaux critères de choix sont la qualité, la praticité ainsi que les bénéficies santé des produits achetés.
• Les produits français qui bénéficient, entre autres, d’une image qualitative sont particulièrement appréciés par le consommateur nord-américain.
• Les États-Unis importent de France des produits d’épiceries sucrées (43 % des importations), des produits frais (27 % des importations), des produits salés (20 % des importations), des conserves (7 % des importations) ainsi que des produits de snacking (3 % des importations).

*Sources : Specialty Food Association