L’année dernière, 3243 entreprises ont bénéficié d’un service de l’agence AD’OCC. Parmi elles, la société Truffus a été accompagnée de manière personnalisée. Laurence Rolland, Directrice Générale, témoigne.

Innovation, attractivité, international et conquête de marchés… Toutes les filières régionales sont accompagnées par AD’OCC. Pour aider les entreprises agroalimentaires à conquérir de nouveaux marchés, l’agence propose des évènements ciblés. Elle aide les entrepreneurs à mieux connaître les circuits de distribution en France et à l’international, à concevoir les stratégies pertinentes pour y accéder, et leur présente des opportunités de marchés internationaux. Les entreprises peuvent bénéficier de coaching pour la mise en œuvre de leur stratégie export.

Direction l’Amérique du Nord pour l’entreprise montalbanaise

Basée à Montauban (Tarn-et-Garonne), Truffus est une société spécialisée dans la vente de truffes noires du Périgord aux professionnels tant en frais qu’en conserve. Elle compte 7 personnes et réalise un CA de 4,5M€. Implantée sur le marché asiatique, notamment Hong Kong, Singapour et le Japon, l’entreprise bicentenaire souhaitait mettre un pied sur les marchés d’Amérique du Nord. Dans cette perspective, elle a tenu à participer en 2022 à la Mission États-Unis / Canada qu’organise chaque année AD’OCC.

“Nous avions clairement identifié les États-Unis et le Canada comme des marchés où nous pouvions nous développer. Nous savions en effet qu’AD’OCC organise chaque année une mission de prospection dans ces deux pays, qu’en outre la Région et AD’OCC disposent d’une Maison à l’international à New York. Nous avons alors décidé de procéder par étape. Nous avons d’abord créé un poste de responsable commercial export, pour lequel nous avons été aidés par la Région. Puis, nous avons esquissé notre stratégie de conquête des marchés en Amérique du Nord. Voilà comment nous avons décroché un premier contrat au Canada, qui nous a permis de définir nos objectifs. C’était juste avant de participer à la Mission États-Unis / Canada où, là, nous avons vraiment pu affiner notre stratégie, grâce – je dois le dire – à l’expertise d’AD’OCC, sa fine connaissance du marché nord-américain, ses attentes, les usages et habitudes de ses consommateurs, son réseau d’acheteurs, ses circuits de distribution… Avant le salon Food Shop, l’agence nous avait préparés , nous avons préparé à mettre en avant nos atouts à l’aune de ses connaissances du marché. Ce qui nous a permis d’avoir un discours percutant, une argumentation persuasive qui ont porté leurs fruits : nous avons décroché un marché à San Francisco portant sur 4 kg à 5 kg de truffes à livrer chaque semaine, un autre à Los Angeles portant sur 500 g par semaine et, enfin, nous avons conforté notre implantation au Canada où nous avons le projet d’une gamme à façon pour notre importateur. AD’OCC a ainsi été à l’origine de notre succès. Son accompagnement est un accélérateur ; il nous a décomplexés et nous a mis dans une vraie dynamique. Nous sommes ravis de ses services et du professionnalisme de ses équipes.”

Laurence Rolland, Directrice Générale de Truffus

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