Du 20 au 22 septembre 2026, la marque Occitanie – Sud de France sera présente au Salon des Métiers de Bouche de Montpellier, au Parc Expo de Montpellier. Ce rendez-vous professionnel réunira pendant trois jours les acteurs des métiers de bouche autour des savoir-faire, des produits et des nouvelles tendances du secteur.
Avec 120 exposants, près de 3 500 professionnels qualifiés attendus et 3 600 m² d’exposition, le salon constitue une occasion privilégiée de valoriser la richesse et la diversité des filières agroalimentaires régionales et de renforcer les liens avec les professionnels de la restauration hors domicile (RHD).
Un espace dédié aux produits et aux savoir-faire régionaux
À cette occasion, un stand Occitanie – Sud de France de 9 m² sera aménagé afin de mettre en lumière les produits et les producteurs régionaux. Les équipes présentes sur place assureront l’animation du stand et iront à la rencontre des professionnels afin de présenter les entreprises adhérentes, les filières régionales ainsi que les actions portées par AD’OCC et la marque Occitanie – Sud de France.
Le stand permettra également de valoriser des filières régionales qui ne disposent pas directement d’un espace d’exposition sur le salon, afin de donner aux visiteurs professionnels une vision plus large de l’offre régionale.
15 entreprises adhérentes présentes sur le salon
La présence d’Occitanie – Sud de France s’appuiera également sur la participation de 15 entreprises adhérentes, représentant la diversité des savoir-faire et des productions régionales :
- Ferme du Causse
- Guasch
- L’Oulibo
- Moulin Batigne
- Moulin Calvet
- Moulin de Colagne
- Moulin de Sauret – CFMB Bongard Referencia
- Moulin Maury
- Moulin Vallée du Céor
- Nectars du Soleil
- Noir de Bigorre AOP
- Perla
- Roussaly
- Rue Traversette
- Veau d’Aveyron et du Ségala
Cette présence collective permettra de favoriser les échanges commerciaux, de renforcer la visibilité des entreprises régionales et de présenter aux acheteurs une offre diversifiée issue des territoires d’Occitanie.
Une masterclass dédiée au snacking régional
Parmi les temps forts de cette édition, Occitanie – Sud de France proposera une masterclass consacrée au snacking, animée par Joël Defives, Meilleur Ouvrier de France Boulanger.
Rendez-vous le 22 septembre à 10h30 pour découvrir ce nouveau projet autour du snacking Occitanie – Sud de France et échanger avec les professionnels de l’écosystème.
Cette animation sera l’occasion de mettre en avant les produits régionaux à travers une approche adaptée aux nouvelles attentes du marché et de développer les relations avec les acteurs du secteur.
Un salon au cœur des tendances des métiers de bouche
Le Salon des Métiers de Bouche de Montpellier proposera également un programme riche en conférences, animations, concours et démonstrations.
Les conférences, organisées sous des formats courts et ciblés, permettront aux professionnels de mieux comprendre les enjeux et les tendances qui façonnent aujourd’hui les métiers de bouche. Les animations et démonstrations mettront quant à elles à l’honneur les savoir-faire, les produits et les talents du secteur.
L’édition 2026 accueillera également deux partenaires de référence : le Syndicat des Cavistes Professionnels et la Fédération des Épiciers de France. Présents sur leurs propres stands, ces deux acteurs contribueront à accueillir leurs adhérents et à faire vivre leurs communautés professionnelles pendant toute la durée du salon.
Pendant toute la durée du salon, les équipes d’AD’OCC seront mobilisées pour accueillir les visiteurs, présenter l’offre régionale, animer l’espace et accompagner les entreprises adhérentes dans leurs démarches commerciales.
Rendez-vous du 20 au 22 septembre 2026 au Parc Expo de Montpellier pour découvrir l’offre Occitanie – Sud de France et rencontrer les entreprises régionales présentes sur le salon.